BlogZacznij swój dzień od Bircher Muesli Dr. Barbary Sturm

Autor: DR. BARBARA STURM

Zbilansowane śniadanie daje Twojemu ciału szansę na przyjęcie niezbędnych witamin i składników odżywczych, które pomagają dobrze rozpocząć dzień. Ulubione Bircher Muesli Dr. Barbary Sturm zawiera ziarna bogate w błonnik, orzechy pełne białka oraz przeciwzapalne przyprawy, które zapewniają energię na cały dzień.

„Uwielbiam zaczynać swój dzień od Bircher Muesli. Jest łatwe do przygotowania, a składniki można przechowywać przez dłuższy czas. Owsianka jest bogata w wiele składników odżywczych, w tym błonnik, węglowodany, roślinne białko oraz witaminy z grupy B, które razem wspomagają trawienie, redukują stres oksydacyjny w jelitach, obniżają poziom cholesterolu i wspierają funkcjonowanie mózgu. Owsianka jest również dobrym źródłem żelaza oraz biotyny – kluczowego enzymu, który, jak udowodniono, pomaga redukować przerzedzanie i wypadanie włosów. Namaczanie owsianki przez noc pomaga rozkładać skrobie, co sprawia, że nasz organizm łatwiej trawi i przyswaja ich niezbędne składniki odżywcze.”

– Dr. Barbara Sturm

Muesli można łatwo przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce, aby cieszyć się nim przez cały tydzień. Możesz również dodać swoje ulubione orzechy, świeże owoce lub nasiona, aby nadać przepisowi własny charakter. Wskazówka Sturm: posyp jedną kapsułką suplementu Dr. Barbary Sturm SKIN FOOD na codzienną porcję muesli. Mieszanka w proszku z portulaki – potężnej rośliny przeciwstarzeniowej, która pomaga uspokoić skórę i redukować widoczne oznaki podrażnienia – w połączeniu z silnymi substancjami antyoksydacyjnymi jest łatwo przyswajana przez organizm i wspomaga odnowę skóry od wewnątrz.

Składniki:

Ten przepis można łatwo dostosować do własnych upodobań i gustu; na przykład możesz pominąć rodzynki, jeśli ich nie lubisz, dodać więcej mleka, jeśli wolisz, aby muesli było bardziej płynne, lub dodać więcej miodu, jeśli preferujesz słodszy smak. Spraw, aby było Twoje własne.

• 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych
• 1/2 szklanki pokrojonych migdałów
• 1/4 – 1/2 szklanki rodzynek
• 1 szklanka jogurtu roślinnego
• 2 łyżki miodu lub agawy
• 1 świeżo starta jabłko
• 1 i 1/4 szklanki mleka roślinnego
• 1/2 łyżki cynamonu

Sposób przygotowania:

1. Wymieszaj płatki owsiane z mlekiem roślinnym i jogurtem, a następnie dodaj rodzynki, pokrojone migdały oraz cynamon, który ma właściwości przeciwzapalne i jest bogaty w przeciwutleniacze.
2. Umieść mieszankę w lodówce na noc, a przed podaniem dodaj starte jabłko oraz miód lub agawę do smaku, aby nadać trochę słodyczy.
3. Dodaj inne składniki według własnych upodobań, takie jak nasiona chia, orzechy, owoce czy inne dodatki.